BIOTOP Strasbourg

Pavillon Joséphine – Parc de l’Orangerie

Monday 9 March 2026

For professionals only.

From all 4 corners of France, over 40 pioneers of organic, biodynamic and natural wine are in Strasbourg just for you!

Meet them at the Pavillon Joséphine, in an atmosphere ideal for tasting, and discover their living wines, beers and spirits that are bound to liven up your list.

BIOTOP is a tried-and-tested format and selection: participants chosen for the quality of their work and their desire to share it with you, a pleasant and easily-accessible venue, and a warm, professional welcome.

Practical information

For this 5th edition Alsace, we look forward to seeing you on:

Monday 9 March 2026
10am to 6pm
Pavillon Joséphine – Parc de l’Orangerie
Tram E, stop: Droits de l’Homme
Bus 30/72/L6, stop: Conseil de l’Europe
City parking around the Parc

The “Pause Gourmande”

11 am to 5 pm

The Binchstub restaurant will delight us with their delicious farm-style tarte flambée, both savory and sweet. Selection of hot and cold drinks.

List of participants 2026

CHAMPAGNE

Champagne Solemne – Olivier Langlais – Premier Cru de la Montagne de Reims

ALSACE & HAUTE-MARNE

Vignoble Luc Faller – Matthias Faller – Alsace, Crémant d’Alsace
Achillée – Pierre & Jean Dietrich – Alsace, Crémant d’Alsace
Domaine Étienne Simonis – Étienne & Katia Simonis – Alsace, Crémant d’Alsace
Les Funanbules – Guillaume Schneider – Alsace
Dom. Vincent & Brigitte Fleith – Grand Cru d’Alsace, Crémant d’Alsace
Dom. Dirler-Cadé – Jean & Ludivine Dirler – Alsace Grand Cru, Crémant d’Alsace
Dom. Florence Pelletier – Pierre & Florence -Pelletier – Coteaux de Coiffy, Vin de France

BOURGOGNE & BEAUJOLAIS

Dom. de La Luolle – Sandrine Dovergne & Carlos Lopez – Givry, Bourgogne Cote Chalonnaise
Dom. Alexis de Benoist – Mâcon-Cruzille, Beaujolais Village
Dom. Gauthier Rémaque – Mâcon Verzé
Dom. Céline & Laurent Tripoz – Mâcon-Loché, Crémant de Bourgogne

ISÉRE & SAVOIE

Dom. des Rutissons – Laurent Fondimare – Vin d’Isère, Vin de France
Dom. Saint-Germain – Louise & Raphaël Saint-Germain – Vin de Savoie, Vin d’Allobroges
Dom. Anne-Sophie & Jean-Francois Quenard – Chignin-Bergeron, Roussette de Savoie

LOIRE

Dom. Les Pierres Écrites – Anthony & Coralie Rassin – Montlouis-sur-Loire, Touraine
Château de Passavant – Aubin Lecomte – Anjou, Crémant de Loire
Dom. Payen – Ludovic Payen & Martin Webre – Savennières, Anjou
Dom. Josselin Bouet – Muscadet-Sevre-et-Maine, Gros Plant
Éric Chevalier – Muscadet-Côtes-de-Grand Lieu, Vin du Val de Loire

BORDEAUX & SUD-OUEST

Château Beynat – André Tourenne – Castillon Côtes de Bordeaux, Vin de France
Barouillet – Vincent Alexis – Bergerac, Pécharmant
Domaine de La Belle – Jules & Côme Vazeux – Côtes de Duras, Vin de France
Dom. Emilien Jean – Côtes du Marmandais
Dom. Cosse Maisonneuve – Catherine Maisonneuve & Matthieu Cosse – Cahors, Vin de France
Dom. Gayrard – Philippe Bonnet & Pierre Fabre – Gaillac, Vin des Côtes du Tarn

LANGUEDOC-ROUSSILLON

Dom. du Grès Vaillant – Aigline de Causans & Laurent Maffeïs – Limoux, Vin de la Haute Vallée de l’Aude
Face B – Mathilde & Séverin Barioz – Vin de France (Calce – Roussillon)
Dorian Déjean – Vin de France (Calce – Roussillon)
Dom. des 2 Ânes – Magali Roux, Jules Terrier, Isabelle Toulze – Corbières, Vin de France
Dom. de l’Accent – Konrad Pinxner – Terrasses du Larzac
Mas Seren – Emmanuelle Schoch & Philippe Schuler – Vin des Cévennes

PROVENCE & RHÔNE

L’Abri – Franck Pasquier – Vin des Bouches-du-Rhône, Vin de France
Moulin de La Gardette – Jean-Baptiste & Zoë Meunier – Gigondas
Vignoble Simian – Thomas Bres & Florian Serguier – Côtes-du-Rhône-villages Massif d’Uchaux, Châteauneuf-du-Pape
Dom. Serre Besson – Victor Taylor & Xavier Nyssen – Vinsobres
Famille De Boel France – Nelly De Boel France – Saint-Joseph, Côtes-du-Rhône-Villages Massif d’Uchaux
Dom. Saladin – Elisabeth & Marie-Laurence Saladin – Côtes du Rhône Villages St Andéol, Côtes du Rhône